大根おろしとしそとショウガ

豆腐に片栗粉をまぶしてフライパンで両面をやき、大量の大根おろしのなかにすりおろしショウガとしそのみじんぎりを混ぜたものを上にのせ、上からめんつゆをかけて食べる。
おいしすぎる。

豆腐にかつおぶしをまぶして焼くバージョンもあって、それもまたおいしい。(こちらは「浜内千波の21時からの遅ごはん」より)

うちにシソが常にある状況になったし、ちょっと頻繁に食べちゃいそうです。（シソを食べつくさないように気をつけねば！）